中国故事非常“甜”（新国潮）

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　　周毅翻糖作品《嫦娥》　　受访者供图　　中式翻糖手艺人周毅的艺术精品展——“殿‘糖’雕塑艺术特展”，目前正在中国澳门进行。现场，《醒狮》《纳征》《何仙姑》《亲迎》《郑观应》5座与真人高度相当的立体翻糖雕塑作品，用更年轻、更新潮、更接地气的方式，多维度演绎中华文化中以“喜庆”和“礼节”为主题的生活故事，勾画了中国人亘古不变的精神风貌和文化传承，受到中外人士的赞誉。　　翻糖技艺于18世纪起源于英国，主要用于蛋糕表面的装饰和增加蛋糕的风味。延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，用翻糖装饰的蛋糕风行于欧美国家的婚礼、生日、派对等庆典场合。　　2017年、2019年，周毅创作的中式翻糖作品《武则天》《嫦娥》先后获得英国国际蛋糕比赛金奖，古典优雅的形象、中西融合的制作方式，别出机杼，惊艳世人。去年10月，周毅获得蛋糕界大奖Cake Masters全球提名；11月，他从全球10万名候选人中胜出，荣获国际人偶蛋糕最高奖。　　将自