海鲜供应价稳量足

　　大连人近海更亲海，餐桌上一年四季都离不开海鲜，作为大连人饮食结构中必不可少的一环，春节期间海鲜供应情况如何？市场有哪些新变化？腊月廿九，记者来到了大连辽渔国际水产品市场一探究竟。 　　凌晨两点半，在车载活品交易区，装满水产品的货车刚刚停靠在道路两侧，丹东东港的飞蟹，以及大连本地的海蛎子、虾夷贝正在这里卸货。货主在车尾就地摆起了摊位，往来的商贩谈好价格后，这些海鲜将被送上货车，几个小时后出现在市区，供市民挑选。 　　市场夜班工作人员告诉记者，这并非一天中最忙碌的时刻。“现在你看到的飞蟹、海螺为了保证新鲜，都是下半夜送来，现场交易，直接发走。而在上半夜七八点钟，隔壁贝类交易大厅，也是人挤人。” 　　大连人做海鲜讲究个鲜字，添把水加点盐，配上蒜酱，就是最好的美味。大连辽渔国际水产品市场运营人员告诉记者，不同品类海鲜捕捞时间不同，送达时间也不同，市场全年24小时营业，可满足上百辆车同时停驻经营，车载活品、冰鲜、贝类产品的交易量