巍山古城“车马慢”（城市味道·行走县城看中国）

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　　图①：巍山古城星拱楼。 　　徐 俊摄 　　图②：巍山小吃肉饵丝。 　　臧 潇摄 　　图③：字汝民（左）正在向游客介绍民族服饰。 　　徐 俊摄 　　图④：游客漫步在巍山古城街道。 　　臧 潇摄 　　图⑤：俯瞰巍山古城。 　　徐 俊摄 　　千万莫到巍山来， 　　来了你会变神仙， 　　好事要等五百年， 　　巍山只消几小天。 　　——巍山小调 　　 　　滇之西南，薄雾在山麓间酣睡。巍山居民的一天，从“一根面”开始。 　　清晨5点，面馆经营者朱志秋起锅热油，竹笋切丁和肉末一同入锅，噼里啪啦地浇热了晨光。“一根面”醒发了，扯得根根细长。水滚捞出，再浇上炒好的浇头，就是正宗的巍山味道。 　　“巍山长长一根面，绕着古城转三圈。”从云南大理驱车往南60余公里，行至巍山彝族回族自治县，巍山古城就在这里。朱志秋的面馆已经开了25年，做面的手艺从祖母手中传给母亲，又传到了她手里。 　　清晨6点半，