餐桌上的大食物观：缺哪样也不行

　　 今年5月15—21日是第八届全民营养周，宣传口号为“膳食新指南 健康常相伴”。3月6日，习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员并参加联组会时指出，要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。 　　 树立大食物观，为人民群众吃得更好、更健康提供了保障。的确，今天，老百姓的餐桌已大不一样。但事实上，吃什么、怎么吃，还大有学问。毕竟，你的食物观连着你的健康值。 　　想吃就能吃 　　 以丰富的食材为基础，营养学的健康观念与追求美味的欲望竞争，调整着居民餐盘中的内容 　　 糙米、黑米、红米、燕麦、荞麦、豌豆仁等混上白米，做成杂粮饭，这是李汇（化名）家的日常主食。“杂粮饭升糖指数低，饱腹感高，营养也比较丰富，更加健康。”李汇向记者解释选择杂粮饭作为主食的原因。