香椿做酱“香”未减 甘薯细品“甘”不同

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　　在房山区丰收节上，参展企业晒出了具有不同营养价值的菌类 　　在中国农民丰收节到来之际，各区也组织了各具特色的丰收节庆祝活动，包括平谷丰收节、通州农民艺术节、昌平苹果文化节、延庆“妫水农耕”尝鲜节、大兴采育葡萄旅游文化节、顺义前鲁张堪水稻第五届丰收节等，涵盖文体展演、文旅采摘、传承红色精神、京韵农耕文化等方面。 　　近10种甘薯优新品种上市 　　在2021年北京·密云特色粮经作物丰收节上，由北京市粮经作物创新团队引入、选育的近10种甘薯优新品种上市，蒸煮型、烘烤型甚至网红品种等亮相，为丰富市民餐桌提供了新选择。 　　本届北京·密云特色粮经作物丰收节现场，汇集了北京及周边地区38个优质甘薯、30个鲜食玉米、20个特色谷子新品种进行集中展示。“甘、甜、软、面，和市面上口感发水的红薯不同，这里的新品种口感细腻软糯，特别好吃。”活动现场，市民焦女士指着展台上摆放的新品种“商薯19号”说，“这个品种特别适合蒸煮食用，旁边的‘苏薯