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麻辣小龙虾、鲍鱼、燕窝…… 这届网红粽子馅儿有点“高大上”

2021-05-11 00:00:00来源: 人民网

  离端午节还有一个多月,粽子已经大量上市。记者走访南京市场发现,竹筒粽、长条粽成为今年的网红棕子,而馅儿除了蛋黄肉、蜜枣花生、红豆等传统馅儿,还有鲍鱼、龙虾、咖喱牛肉、燕窝等“高大上”的馅儿。其中,一斤重的七龙珠蛋黄肉长条粽吸引了众多消费者。今年的网红粽子有何不同?本报记者进行了探访。   粽子颜色多了: 绿色、黄色、黑色……   在华采天地的盒马,粽子分为常温、冷冻、现做三大类,五芳斋、李子柒、诸状元等品牌粽子都有各自的展位单独展示。其中,一款产自云南的七彩花米粽吸引了记者的注意,有白色松茸鲜肉粽、绿色红豆粽、黄色鲜花粽、紫色紫薯粽、黑色菠萝粽、橙色蔓越莓粽、蓝色普洱蜂蜜粽7种颜色的粽子,标识上面显示是植物染色,价格为9.9元/个。   除了五颜六色的粽子,还有水晶粽子,包括水果水晶粽、奶茶水晶粽。从配料表上,记者看到水晶粽子皮原料为糯米粉、卡罗水晶粉(一种水晶预拌粉)、麦芽糖浆、饮用水。与水晶月饼大同小异,仅仅是做成

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