元宵节市场传统创新！吃出节庆味 吃出健康来

明天是农历辛丑年正月十五元宵节，人们以闹元宵、吃汤圆、观彩灯和赏圆月，寄托追求阖家团圆与美满的愿望。 《中国消费者报》记者通过市场走访了解到，在元宵节前一周，北京各路商家已将不同口味的元宵和汤圆摆在柜台的显眼位置，什锦、黑芝麻、花生、豆沙、水果、枸杞、坚果、蔬菜、肉类等各种口味的产品一应俱全。 北京物美超市三里河店的销售人员告诉记者：“今年元宵和汤圆的馅料花样繁多，新口味层出不穷，现有40多个品种。从销售量来看，还是什锦、五仁、豆沙、黑芝麻、山楂等传统风味产品销售更好，其次是受年轻人和孩子们欢迎的草莓、香橙、菠萝、榴莲等水果风味产品。” 据记者了解，今年市场上的袋装元宵和汤圆以稻香村、思念、三全等知名品牌为主，每袋净重为260克至500克不等，价格在6.9元至35.9元之间。其中，北京稻香村推出了黑芝麻、桂花山楂、奶油可可、传统五仁4种口味的元宵，同时还有9种口味的汤圆。 中国饭店协会会长韩明在接受《中国消费者报》记者采