“一人食年夜饭”怎么吃出年味？

　　随着春节临近，人们对“年夜饭”这一话题的关注热了起来。近日，有媒体报道，因为很多人留守本地过年，今年年夜饭需求也发生了变化，不少商家顺势推出供单人和双人选择的小份制年夜饭套餐，让就地过年也能过出仪式感和满足感。 　　年夜饭是过年的重头戏。近些年，餐饮业在年夜饭上做的文章可以用“漂亮”二字来形容。从推出年夜饭预订，让人们可以过个“轻松愉快、不用做饭洗碗”的大年三十，到推出年夜菜半成品，让人们在家也能享用美味且不用受等位、拥挤之苦，再到提供送餐到家、大厨上门服务，让家的温馨与大厨的手艺“两全其美”，餐饮业似乎总能敏锐捕捉到市场需求的变化，并及时奉上相应的产品和服务。而为了今年这个“不一般的年”，餐饮业亦是煞费苦心。这从小份制年夜饭的“豪华”也能看得出来。如南京某知名餐饮商家推出的价值598元的单人年夜饭套餐，就包含了五香牛腱、腊鸭腿、黄鱼等热门菜。 　　对于小份制年夜饭，有网友评论说，“这吃的不是年夜饭，而是寂寞。不过为了早