核桃营养与大脑记忆力的关系一直是学界重点研究的课题，2018年，中国疾控中心在一项针对提升人类记忆力的研究报告中指出，连续三十天食用含有24g核桃仁的核桃乳，就能提升记忆力。国内核桃乳品牌六个核桃实现科研转化落地，以CDC研究为蓝本，推出新品六个核桃2430。 核桃补脑又添新实锤 脑是人体最复杂的器官，虽然重量仅约1.35千克，但里面却包含了数以十亿计的神经元，同时每一个都与成千上万的神经元相联系，如何提升记忆力，让大脑保持完美健康状态，一直是世界科研界致力于解决的难题。 2018年，中国疾控中心营养与健康所中心实验室通过人体试食试验结果表明：受试者连续服用核桃乳饮品(由养元饮品六个核桃提供)30天后，试食组的指向记忆、图像自由回忆以及人像特点联想回忆三项分测验量表分及记忆商高于试验前。由此可见，核桃乳具有辅助改善记忆的功能。因此科学家们得出“核桃植物蛋白饮料具有辅助改善记忆功能的作用”的重要结论，之后该项研究更被学术期刊
核桃乳健脑作用获相关机构研究肯定
2021-01-30 00:00:00来源: 人民网
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