粮食“十七连丰”背后的育种科技

113亿斤，这是2020年我国粮食生产比上一年增加的产量，实现“十七连丰”。这样的成果并不容易，中国农业科学院近日公布的一组数据显示：我国小麦2020年播种面积比2011年减少2700万亩，但产量增加1300万吨；水稻2020年播种面积比2011年减少393.6万亩，但产量增加897.7万吨。 中国农业科学院副院长、中国工程院院士万建民说：“一减一增的背后，是科技的力量。”从育种、栽培，到灌溉、病虫害防控，粮食生产的各个环节都需要科技的助力。其中，良种培育是至为关键的一环。近年来，我国培育了一批粮食作物新品种，从种源上为提高粮食产量和品质提供了保障。本期，我们从平时接触最多的四大粮食作物——小麦、水稻、玉米、大豆，看看都有哪些新品种从实验室走向田间地头，让中国的粮仓更充实，餐桌更丰富。 小麦 生产品种全部为国产自育 我国是世界上最大的小麦生产国和消费国。“小麦连续六年总产在1.3亿吨以上，这对于1.27亿吨的消费量而言，刚