食用进口冷链食品，请记三点

冷链食品是家庭常备食物。近期国内多地在进口冷链食品外包装上检出新冠病毒核酸阳性，这是否会增加病毒传播的风险？ 10日，福建省疾病预防控制中心消杀室主任、主任医师章灿明在接受记者采访时表示，我省严格落实进口冷链食品全检测、全消毒、全追溯“三全”管理，“四证”（消毒证明、核酸检测证明、追溯证明、入境货物检验检疫合格证明）不齐的不准上市，对广大消费者来说，因采购或食用进口冷链食品引发感染的风险是非常低的。“截至目前，全国抽检检测的阳性率是万分之零点四八，而且主要集中在食品外包装。到目前为止，与低温冷冻食品相关的病毒传播主要是在流通环节引起，并没有发现因为食用冷链食品引起的感染。” 章灿明从冷链食品的购买、加工、食用等方面为大家提供三点建议。 到正规超市或市场采购 “首先可以通过手机扫食品包装上的‘一品一码’来了解食品的产地、来源、生产日期、保质期、储存条件、进口食品核酸检测和消毒等相关信息。不采购无明确来源信息的冷链食品。”章