石家庄严格外卖食品质量管控 网络餐饮单位不得加工、配送冷荤餐品

　　人民网石家庄1月8日电 （付兆飒）为切实加强石家庄市餐饮服务经营场所疫情防控和食品安全，保障群众安全就餐，促进餐饮单位有序经营，6日，石家庄市市场监督管理局特向全市餐饮服务经营者发出安全提示，提出要严格外卖食品质量管控，网络餐饮服务经营业户不得加工、配送冷荤餐品，鼓励网络平台、餐饮商户采取“无接触方式”送餐。 　　严格从业人员管理 　　建立上岗员工健康卡，掌握员工流动及健康情况，鼓励新员工上岗前自愿接受核酸检测。加强人员出入管理和健康监测，落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施。加强外来人员登记与管理，尽可能减少外来人员进入经营区域，确需进入的，通过登记、测温等措施并按照要求做好个人防护。从业人员上岗前确保身体状况良好，若出现发热、干咳、乏力等症状，及时就医。工作期间正确佩戴口罩、手套和着工作服上岗。直接接触冷链食品及其包装的从业人员，应穿戴工作帽、一次性外科医用口罩、手套和工作服，要根据岗位需要穿戴相应的面屏、围裙