厦门：食堂专门设了“匀饭处”

　　【浪费可耻 节约为荣】 　　“以前去食堂吃早餐会点四盘小菜，现在只点两盘，同事之间会互相监督：不能浪费粮食。”厦门市人大机关党委专职副书记贺嘉旎告诉记者。 　　近日，记者走访厦门部分机关和高校饭堂，了解他们在节约用餐、反对浪费方面的好办法好举措。 　　下午5时许，厦门市行政中心机关食堂的取餐台边，志愿文明督导员、食堂员工许丽萍紧盯着用餐者手中的托盘，发现有人菜量打得过多，她就会上前询问。此外，督导员还在食堂的结算收银区和厨余垃圾收集区，引导用餐人员“吃多少，点多少”。如今，在厦门市行政中心机关食堂，每餐都有三道关卡制止餐饮浪费。 　　记者了解到，厦门市行政中心机关食堂加大了对餐饮浪费行为的曝光力度，如有多次浪费食物、被文明督导员屡劝不改的，会把情况通报给所在单位，“截至目前，用餐人员都很自觉，还没有出现需要通报批评的情况。”厦门市机关事务管理局机关食堂总经理张伟中说。 　　在厦门市公安局机关食堂，督导员会引导用餐