想要控制体重,喝一瓶代餐粉当晚饭;忙工作过了点儿,吃一根坚果蛋白棒省事儿还管饱……主打低热量、健康、饱腹的代餐食品如今在年轻人中走红,成为饮食圈的新潮流,也吸引众多食品企业投身其中,获得资本青睐。代餐食品托起千亿元市场,却也暴露出鱼龙混杂的乱象。(9月14日《北京日报》) 所谓代餐食品,顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物,多以代餐粉、代餐棒、代餐奶昔的形式出现,比如魔芋蛋糕、植物蛋白条、即食鸡胸肉、坚果能量棒等等。鉴于目前代餐食品鱼龙混杂的市场乱象,有效监管行业行为和矫正消费误区势在必行。 代餐食品的宣传营销主打高纤维、低热量、易饱腹。无论是出于健康瘦身的考量,还是应对生活快节奏的需要,代餐食品都迎合了年轻人爱美、释压的群体诉求。但代餐食品果真具有替代人们一日三餐的功效吗?业内专家给出的答案显然是否定的。 首先,代餐食品行业规范的缺失令其功能缩水。纵观当下的代餐食品乱象,其主要表现为资质存疑、宣传夸张、代
遏制代餐食品乱象亟须监管跟进
2020-09-15 00:00:00来源: 人民网
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