由稻来传媒制作的美食探索纪录片《风味人间》第2季6月14日正式收官,团队的城市美食纪录片《寻味东莞》也将于6月21日晚播出。 从晚春到初夏,《风味人间》第2季正如总导演陈晓卿所说的“用筷子吃遍全世界”,稻来纪录片实验室走遍全球,记录下五大洲、25个国家和地区,超过300种的各地风味美食,记录下了食物与人在地理、人文、生活方式不同的情况下所产生的奇妙联系。 《风味人间》第2季出现了超过300种世界美食,其中有美食冒险,比如风味复杂的日式烧鸟、提灯,赏期限定的墨西哥蚂蚁蛋;也有日常美味,比如肥润丰厚的江油肥肠,北京涮羊肉的最佳伴侣芝麻酱;还有四川坝坝宴的甜烧白、以色列家庭餐桌上的胡姆斯酱等充满仪式感的生活美食。 鸡肉在韩国母子手里是可以研究出无数新品的炸鸡,而东北老夫妻则用它给放假回家的孙女烹制她最爱的小野鸡炖蘑菇;沙茶酱成就了泰国的街头小吃沙茶肉串,而在福建落地生根后,也成就了开沙茶小吃店的老夫妇一辈子的乡愁。 除了介绍美
《风味人间2》吃遍全球 陈晓卿:食物是最好信使
2020-06-20 00:00:00来源: 人民网
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