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波尔多红酒配蔬果 专家教你怎么做

2016-02-18 21:03:26来源: 中国新闻网

近年来,法国波尔多地区顺应市场需求开始酿造酒体更轻盈、更适合年轻时饮用的红葡萄酒,随之而来的是配菜方式的改变,以蔬菜为主的主菜开始出现在法国的餐桌上。 传统的波尔多红葡萄酒酒体饱满,陈年潜力极佳,在配菜时适合以红肉为主。然而,近年来,波尔多葡萄酒产区的酒农们开始适量生产更为怡口且酒体...

标签: 红酒
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