冬瓜有“夏季第一瓜”的美誉。广州医科大学附属中医医院治未病科高三德副主任中医师介绍，冬瓜味甘、性寒，有消暑、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜皮又硬又厚...

...外劳作或奔波的打工人。 材料：冬瓜1000g，咸蛋1个，鸡蛋1个，瘦肉片100g，生姜3片（3-4人量）。 烹调方法： （1）把冬瓜洗净去籽切片，咸蛋分蛋黄、蛋白切碎，鸡蛋打发均匀，瘦肉片用生粉、盐稍腌制10分钟。 （2）热锅下油爆...

...烦气闷，皮肤干燥的人群 材料：冬瓜 500g，扁豆 30g，猪脊骨 500g，生姜3~5片（3人量） 烹调方法： 猪脊骨洗净斩块汆水，冬瓜洗净切块（不要去皮），扁豆洗净。把猪骨和扁豆放入汤煲中，加水2000ml，大火煮开后转小火，慢煮...

...薏苡仁和白扁豆、绿豆、赤小豆配以冬瓜和新鲜的荷叶，煲碗鲜香可口、清补又滋养的六子冬瓜荷叶鸭汤试一试。 　　食材：莲子、芡实、薏苡仁各30克，白扁豆、绿豆、赤小豆各50克，冬瓜1000克，鲜荷叶1张（干品则用30克），广陈皮15克，水鸭1只...

（原标题：减肥冬瓜汤 瘦身排毒两相不误） 人人都说要减肥就要管住嘴、迈开腿，其中管住嘴不知道多少减肥美眉们难以逾越的难关，谁让大家都说世间唯有美食和美景不能辜负呢？今天小编就要为减肥美眉们带福利来了，推荐一款减肥冬瓜汤的做法，让你瘦身排...

导读：冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。 冬瓜的食疗价值以及一些挑选技巧 冬瓜的营养价值 含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。 冬瓜中...

导读：冬瓜虽耐贮藏，但最好吃新鲜的，如果一顿吃不完，剩下的除了用保鲜膜包裹储存外，还可以采用淘米水浸泡法。 食疗常识：食用冬瓜皮的方法和搭配禁忌 冬瓜皮+盐 降低止咳功效 冬瓜皮具有润肺补肾的功效，可利尿、止咳，但若加盐过量，化痰止...

...胃口不失为一个好的选择。这道红花冬瓜采用藏红花着色，绿色健康，味道超级好。 主料：冬瓜400克 藏红花2克 糖 1-2大勺 橙子1只 制作： 1、准备食材。 2、冬瓜用挖球器挖出......

西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。