从作物迁徙看全球历史

图片地址：http://paper.people.com.cn/rmrb/pc/pic/202506/04/0e18c91c-6df1-48db-bd4b-8b2d783f096d.jpg

　　《世界文明中的作物迁徙》：白馥兰等著，于楠译；中国科学技术出版社出版。 　　在历史的长河中，作物不仅是人类生存的物质基础，更是经济交流与文化传播的重要载体。《世界文明中的作物迁徙》以作物为跨地域交流的见证者，梳理作物迁徙的历史脉络，探寻其背后的经济、社会、文化等多重因素，揭示作物迁徙与世界历史发展之间的内在关联，为读者理解文明演进提供了新的视角。 　　“作物景观”是该书的关键词，强调作物及其相关要素（如种植技术、市场需求、文化价值等）在特定时间和地点的有机组合。在书中，椰枣、万寿菊、郁金香等众多作物的迁徙故事一一浮现，读者能够清晰地看到作物在不同历史时期、不同地区的传播轨迹和适应过程。比如从古代苏美尔至现代加利福尼亚，作者用生动的文字，一一拆解椰枣树的传播历程及其背后的深度交流，展现了作物景观如何跨越时空联结不同文明，读来令人时有恍然大悟之感。 　　文明史研究往往将焦点集中于政治、经济、文化等方面的事件和人物，该书将作物纳入文明史研究视野，超越了线性、宏观的叙事结构，也超越了政治区域与历史分期，为历史书写注入新的活力。比如特罗布里恩群岛的山药、新几内亚高地的番薯及亚马孙流域的木薯等案例，说明了这些块茎作物不仅为当地居民提供了重要的食物来源，更在当地的社会结构和文化认同中扮演了至关重要的角色。随着作物迁徙，与之相关的种植技术、饮食文化、宗教信仰等也得以传播，有力促进了不同文明之间的交流互鉴，为文明的多元性与互动性写下了生动注脚。 　　在全球史视野下，作物迁徙