盛饭的碗、饮酒的杯、喝茶的皿……当食器、酒器、水器以陶、铜、瓷、金银、玉、漆木的形式出现,要不要去开开眼?从北京回宁波过年的怡宁一头扎到了宁波博物馆的这个中国古代饮食文化展。 在宁波博物馆一楼东特展馆,中国国家博物馆与宁波博物院联合主办的“食礼中华”中国古代饮食文化展正在展出。“浓浓的年味都是以食为核心的。很好奇我们的老祖宗是怎么吃的,网上看到有这个展览,我提前两天就预约了。”怡宁认真地看着展柜里的每一件宝贝。秦廿六年诏铜量、汉“清河食官”铜染器、唐鎏金莲瓣银茶托、宋玛瑙碗、元海棠式金盘、明青玉回纹双螭耳杯、清红彩云龙纹瓷碗……“看着就高大上,我们的饮食因为这些器皿而文化味十足。更重要的是,觉得古人遥远的生活马上就到了眼前。” 中国的饮食文化源远流长,不仅孕育了种类繁多、自成体系的美食菜系和风味独特的烹饪技艺,更是催生了繁复教化的礼仪制度和丰富多元的风俗习惯,承载着古人的生活情志、生存智慧和生命尊严。数千年
在博物馆,看古人怎么吃
2023-02-01 00:00:00来源: 人民网
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