如果生活中没有食品添加剂会怎么样？

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showPlayer({id:"/pvservice/xml/2022/11/25/ccf773e8-55cb-498d-b076-4a51581b0bf1.xml",width:640,height:360}); 色泽诱人的蛋糕甜点、口味丰富的各色饮品……这些诱人的美食都少不了食品添加剂的“功劳”。当前，我国食品安全形势持续稳中向好，但公众中仍存在谈食品添加剂色变的情况。什么是食品添加剂？如果我们的生活中没有食品添加剂会怎么样？在本期的《一分钟养生课》上，首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授、副院长余焕玲为大家讲解相关知识。 “食品添加剂是现代食品工业发展非常重要的发明和创造，没有食品添加剂几乎没有现在的食品工业。”余焕玲表示。 她举例说，以前的食用盐是大颗粒的，如果家庭一次性购买太多，很容易就结成块，在做饭的时候也容易放多。但是现在的食用盐基本上都是碎的，随时都能舀一勺出来，这正是因为有了防凝结剂。 “很多