远在异乡遇故人

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　　今年5月，我去了一趟法国南部Salleles D Aude 小镇，在蓝窗民宿参加一个华文作家笔会。 　　蓝窗民宿离华人聚居的城市很远，为给参加活动的50来位华文作家、文友提供中国餐食，民宿主人特地聘请了一位巴黎的华人主厨施老师。我听说，厨房里所有烹调酱料、调味品全是她从巴黎买来的。就连蒸包子、馒头的大蒸锅也是这位大厨肩扛手提、辛辛苦苦搬来法南。 　　有一天，我走进厨房拿东西，一看，这位大厨施老师竟是上了年纪的老人。她正站在煤气炉灶边，从燃着火焰的炉灶上端起一口巨大的三层铝合金蒸锅，试图把蒸锅移到旁边的炉头上。她的衣袖差一点被火焰点着，我急忙走过去阻止她，帮她把蒸锅端下灶台后，并按照她的嘱咐，把一口装满汤的锅子移到火炉上加热。当我干完后，她用衣袖擦去脸上的汗珠，两眸流露出疲惫、带有歉意的眼神，对我说了声谢谢。 　　那天晚上，我总是睡不着，脑海里不时冒出施老师那令人难忘