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2022年中国奶酪发展高峰论坛在鲁召开

2022-09-06 00:00:00来源: 人民网

   9月5日,由中国奶业协会主办,上海妙可蓝多食品科技股份有限公司承办的2022年中国奶酪发展高峰论坛在鲁召开。    中国奶业协会会长李德发院士指出,“奶酪是奶业发展成熟阶段的标志性产品,发展奶酪有利于奶源的综合利用及乳产品产销结合调整,有助于带动乳品消费升级。推动奶酪创新发展意义重大,正当其时。”    奶酪产量不断增长,市场规模持续扩张,标志着奶酪正在进入中国人的餐桌,逐渐成为日常饮食的重要组成部分。蒙牛集团总裁、妙可蓝多董事长卢敏放在论坛上指出,奶酪是优质的乳制品,也是重要的粮食,蒙牛和妙可蓝多将与更多行业伙伴一同推动中国从喝奶到吃奶的战略性转型。此外,他表示蒙牛将会更加坚定的支持妙可蓝多稳中求进,做优做强,朝着世界一流的奶业企业目标拼搏奋进。    为加速奶酪行业赋能奶业高质量发展,中国奶业协会结合我国奶酪产业发展现状及未来发展趋势,制定了《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案》,并在论坛现场发布。  

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