很多家长认为小孩吃饭时不能喝水,可是偏偏有些小孩不喝水就吃不下饭。到底孩子在吃饭时喝水好不好呢?对孩子的消化吸收又有什么影响呢?今天咱们就来分析一下。 固体食物的排空速度 并不会受到液体的影响 反对吃饭时喝水的人基本持两个观点: 观点1:吃饭时喝水会将胃液冲淡,从而影响消化效率。 关于水对胃液的影响,有研究对术前喝水的病人的胃液进行分析,结果发现,喝水对胃液的浓度、成分或pH值都不会有显著影响。也就是说,吃饭时喝几口水还不至于把胃液“稀释”得完全不能用了。 观点2:吃饭时喝水会把固体食物很快从胃冲走,进入肠道,减少在胃部的消化时间。为了验证这个观点,《临床核医学》杂志上发表过一篇论文,实验人员通过同位素标记物来跟踪20名实验者的消化过程,发现:液体在胃中的排空速度会快于固体食物,但如果同时摄入液体和固体食物的话,固体食物的排空速度并不会受到液体的影响。 胃食管反流和消化不良人群
小孩边吃饭边喝水,对健康好吗?
2021-11-29 00:00:00来源: 人民网
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