入选国家级非遗名录的沙县小吃

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　　6月10日拍摄的福建三明市沙县区小吃广场一角。 　　日前，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，其中沙县小吃制作技艺榜上有名。 　　沙县小吃经济实惠、方便快捷，是北方食品制作技艺与南方饮食文化相结合的典范，现今保留的小吃品种有110个。沙县小吃全国门店超过8.8万家，带动了数十万人就业。 　　新华社记者 林善传 摄 　　6月10日，在福建三明市沙县区，沙县佳兰烧麦的传承人王景熙在制作烧麦。 　　日前，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，其中沙县小吃制作技艺榜上有名。 　　沙县小吃经济实惠、方便快捷，是北方食品制作技艺与南方饮食文化相结合的典范，现今保留的小吃品种有110个。沙县小吃全国门店超过8.8万家，带动了数十万人就业。 　　新华社记者 林善传 摄 　　6月10日在福建三明市沙县区一家小吃店拍摄的沙县小吃滚粉豆腐丸。 　　日前，国务院