吃出健康，也是一种文创态度

所谓“文创态度”，就是把文化创意和美学融进生活，使我们的生活既身心健康，也绚丽多彩。中国是美食国度，近年来，吃的文化也从原来的吃饱向吃好、吃出健康递进。 日前，“诗意花城生活圈”大讲堂首讲举行，广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶医生就“如何吃出健康”这一主题，结合实际案例，阐述了如何通过饮食来预防疾病，治疗疾病，避免饮食误区，以及在“文创态度”的影响下，吃的环境、品质、材料、颜色、气味等，更能够增强“吃出健康”的心理愉悦，使吃的文化进一步“发扬光大”“升级迭代”。 这些都是“生活习惯病” 谭荣韶表示，近年来，人民生活水平显著提升，但有关数据显示，慢性病的患病率越来越多，比如肿瘤、糖尿病、高血压等。 这背后的原因是什么？数据显示，在制约人类健康的主要因素中，生活条件和生活习惯约占50%～55%；环境状况约占20%～25%；遗传因素约占15%～20%；医疗保健机构的工作约占10%～15%，死亡的因素中有60%与生活习惯有关，