食品安全从“监管”转向“治理”

近日从陕西省市场监管局获悉，2020年，陕西省在食品安全领域开展“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动（以下简称三大提升行动），坚持抓重点、抓基层、抓协调、抓制度，为实现食品安全从“监管”向“治理”转变，作出积极探索。全省梳理出六大类55个共性问题和84个个性问题，坚持“当下改”和“长久立”相结合，提出331项整改措施，共整改问题5000余个。 据介绍，按照陕西省食安委的部署安排，陕西省市场监管局联合陕西省卫健、公安、教育、农业农村等10个部门，于2020年4月下旬至11月底，在全省范围内开展三大提升行动。行动启动以后，按照陕西省食安委安排部署，陕西省食安办及时印发行动方案，通过建机制、强措施、抓规范，全省完善了一批监管制度措施，共建立完善128项工作制度机制，如，杨凌示范区建立小餐饮“一码二评三规范”管理模式，宝鸡市制定4D厨房管理规范，安康市制定环境卫生、标准、服务、安全“4S”管理标准，有效规范了市场秩序。 三大