校园餐饮浪费有何改善？调查：仍存少数剩菜剩饭情况

“班主任陪餐”“光盘换果盘”“半份菜”……制止校园餐饮浪费，是本学期开学后的重要一课。在全国大中小学校，食堂都进行了形式不同的创新、改革，食育教育也穿插到课堂中间，成为“光盘行动”的重要一环。 开学一个多月，校园餐饮浪费的情况有没有改善？同学们如何看待餐饮浪费？他们渴望怎样的饭菜和就餐环境？记者深入大中小学校进行了实地调查。 1.“不好吃”“吃不完”是浪费主因 实地调查之前，在本报微信公众号、客户端上，记者首先针对大中小学师生发出了“决战！校园光盘”的问卷调查。调查共收集1180张有效问卷，其中教师198张，学生982张。结果显示，38%的师生认为校园餐饮浪费“非常严重”，43%的师生认为“有点严重”，只有16%的师生认为“在可控范围”。而在导致浪费的原因中，选择“吃不完”的有401票，占总量的33%，选择“不好吃”的有554票，占总票数的46%。 “不好吃”是浪费的主因吗？带着疑问，记者随机选择了一所大学、一所9年一贯