遏制餐饮浪费需要更精细的节约提醒

　　为减少舌尖上的浪费，越来越多的餐饮企业在店面及外卖平台推出半份菜、小份菜，但由于未标明菜量多少、适宜几人食用，有的店面虽然标出菜品克数，市民点菜也还是“一脸蒙”，加上每家店的分量存在差异，导致浪费现象仍时有发生。有市民提出，杜绝浪费的提醒做法很好，但希望更直观、更精细一些。 　　节约提醒虽好，但不够精细，也难免会让消费者犯糊涂。节约提醒看似小事，但也关系到消费者的消费体验，且关乎餐饮浪费。以媒体报道的外卖平台为例，不同规格菜品均缺详细介绍，也就会使消费者在下单时半份菜、小份菜是多少，一点不清楚。另外，平台上店里展示的都是宣传图，而非实物图，加大了顾客对菜量判断的难度。“盲选”之后，就很容易出现吃不饱或吃不了的现象。 　　在节约提醒上更精准些，关键是餐饮企业做好精细功。从根本上而言，让消费者明明白白消费，节约点餐不浪费，并不难以实现。诚如前述，半份菜、250克菜到底有多少，餐饮企业不能只靠数字或图片提醒，可以结合消费者的消