延伸产业链 “种”出好面条

走进河南省南阳市镇平县，推开洪庆种植农民专业合作社的大门，麦香扑鼻…… “看看今年的新麦，多漂亮！”合作社理事长甘立新抓起一把麦子：麦色金黄、粒粒饱满。合作社流转700亩土地，收获优质强筋小麦350吨。播种前，甘立新与当地加工企业想念食品公司签下订单。企业统一提供优质麦种，兜底收购，每斤比市场价高出3分钱，一季多卖2万多元。 3年前，甘立新追求高产，麦种混乱，质量不一，卖不上价。2018年，想念公司上门签订单，价格有保证，但要求种优质麦。甘立新半信半疑，试种500亩，效益颇丰。今年，洪庆合作社将3000亩托管土地全部列入优质麦订单。周边的种植大户见到甜头，也纷纷和想念公司签订种植合同。 想念公司主要生产挂面，为啥把产业触角延伸到上游？ “市场需要好面条，好面条必须‘种’出来。”公司董事长孙君庚说，原来从市场上收购的麦子质量不稳定，客户投诉“面粉一批黑、一批白”。公司决定与河南省农科院小麦研究所合作，甄选适合当地土质、气候