早先，立春时节要举行迎春仪式，为的是送走寒冷，后来则意在“劝农”。劝农的象征物是土牛和耕人。唐朝时人们大概觉得这种方式有些沉闷，他们发明了“鞭春”劝农：手拿耒耜的耕田人一变而为执着春鞭的策牛人。 鞭春营造了民众云集的热闹场面，而群体是喜爱娱乐的，多数时候，他们不需要庄严肃穆来拘禁他们...
催耕糊【二十四道衢州风味评选】
2017-01-05 16:20:36来源: 衢州新闻网
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