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夏秋之交正是腌制宁波“三臭”时 该如何制作?

2016-09-07 21:06:53来源: 宁波网

个头很大的白肤冬瓜,像甘蔗一样的苋菜梗,芋头连着芋叶的芋艿蕻……夏秋之交,这些可以加工成传统菜肴宁波“三臭”的食材大量上市,您是否也想自己腌制“三臭”呢? 东南商报记者谢昭艳 文/摄 记者昨天在走访中了解到,名声在外的宁波三臭,现在只有在小饭店或者菜市场才能看到。 在张斌桥菜...

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