合理膳食 吃出健康（健康焦点）

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　　5月20日是“中国学生营养日”。近日，山东省东营市东营区一家幼儿园里，师生把五颜六色的水果、蔬菜制作成各种造型，并在制作过程中了解各种水果、蔬菜的营养价值，引导孩子们不挑食、不偏食，拒绝浪费，树立健康饮食观念。 　　刘智峰摄（人民视觉） 　　江西省赣州市全南县幼儿园通过开展“合理营养与健康饮食”主题教育活动，引导孩子们均衡营养、珍惜粮食。图为老师在幼儿园快乐农场教小朋友们采摘蔬菜。　　尹其奇摄（人民视觉） 　　民以食为天，食物不仅是人体能量的来源，更与健康紧密相连。随着生活水平的提升，我国居民营养状况显著改善。每年5月第三周为“全民营养周”，中国营养学会近日发布《中国居民膳食指南（2022）》，旨在指导居民通过平衡膳食改变营养健康状况、预防慢性病、提升健康素养。　　在日常生活中，如何做到合理膳食、营养均衡？记者采访了有关专家。　　我国居民膳食结构发生巨大变化，高盐成为影响人群健康的重要因素　　从吃饱到吃好，再到吃出健康，随