不可小视外卖食品浪费

　　近日，国务院食安办、市场监管总局等五部门联合发布公告，督促生产经营者落实反食品浪费法律规定，依法严厉查处各类浪费食品的违法违规行为。公告要求，餐饮外卖平台要以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费，向社会释放出像线下反食品浪费一样狠抓线上反食品浪费的信号。 　　在堂食等传统消费场景中，消费者可对食物的成分、分量等信息产生直观感受，也可根据消费惯例、经验以及商家的菜品展示、容器或双方的信息沟通来作出判断，而且商家可根据消费者的点菜情况实时进行提示、劝导。但在外卖线上点餐消费模式中，不少消费者不太清楚一份外卖的量到底有多大、够不够吃，点了外卖之后才发现吃不了，就可能造成食物浪费。另外，一些消费者对外卖的口味、制作工艺等不了解，接单后才发现不符合自己的口味，也可能会造成浪费。 　　截至2020年底，我国外卖总体订单量达到171.2亿单，外卖市场交易规模达到8352亿元，外卖用户规模已接近5亿人。显然，外卖点餐环节的餐饮浪费问题不