便利店里的热饮能放心喝吗？

寒风凛冽的冬季，很多人会在路边的便利店或超市给自己买一杯热腾腾的饮料暖暖身子。为了满足顾客的需求，很多商家在冬季都推出了放在暖柜里的热饮产品，常见的品种包括豆浆、奶茶、咖啡饮品和果味饮料等。这些放在暖柜里的瓶装饮料，温热但又不会很烫，随时购买随时饮用非常方便。不过，也有很多人会担心暖柜加温是否会影响饮品的品质和营养成分，有没有相应的检测标准？在选购这些产品时又该注意些什么呢？ 饮品受热会影响营养成分吗？ 饮品应该按照其产品特点和要求来储存，才能确保食用安全和营养品质。如果是常温保存的饮品，比如咖啡、奶茶、果味饮料等，其本身是比较耐热的，放在暖柜里并不会对它们的保质期、营养成分等造成很大影响。但如果是需要低温保存的饮品，比如鲜奶、酸奶、NFC果汁等，就不适宜放在暖柜中销售，温度的升高会对此类饮品的营养成分产生影响，同时也会影响保质期限。 以鲜奶为例，它的冷藏保质期一般是1～2周，但如果放在暖柜里，细菌会因温度上升加快繁殖速度