海外中餐厅“历险记”

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图为海外多位中餐业主通过视频连线讲述各自抗疫复工的故事。 　　（中国侨联供图） 在持续做好新冠肺炎疫情防控工作的同时，世界各国陆续开启复工复产的“加速模式”，海外众多中餐厅也逐渐回归正常经营。突如其来的疫情给中餐厅业主带来不小冲击。不过，素来以勤劳踏实著称的华侨华人并未被打垮，他们积极应变，寻找出路，上演了一出又一出海外中餐厅“历险记”。 近日，中国侨联举行“海外侨胞中餐业者抗疫复工故事”视频交流会，通过网络连线的形式，邀请海外多国中餐厅业主及国内部分省份侨联干部，交流海外中餐厅在疫情之下危中寻机的故事，分享经验，共同商讨新的发展思路。 “‘活’下去是最重要的” “3月，疫情在西班牙暴发后，客源就断了，当地有十几家中餐厅面临倒闭或即将倒闭的困境。当下，‘活’下去是最重要的。”西班牙巴塞罗那中餐业协会会长沈岱曦所说的，是海外中餐业者面临疫情冲击的普遍心声。 疫情让海外中餐厅的生意不可避免地遭遇重创。面临巨大的生存