每年8月,全国各地批发商都会赶到广西南宁市三塘镇采购八角。这里的高峰天然香料物流中心是当地最大的八角交易市场,一天出货量高达300吨。最近媒体报道,这个庞大的交易量背后,却有着一个公开的秘密:八角市场正在被违规的“硫磺八角”吞噬。据检测,这种八角的二氧化硫超原标准16倍。 广西是全国八角主要产区,然而这里的八角却与硫磺扯上了关系。2012年新华社曾披露,广西九成八角靠“硫磺熏蒸”保鲜。曝光之后,当地有关部门召开专题会议进行部署,加大执法力量,增加抽检频次,以制止硫磺熏制八角流入食品药品生产加工环节。然而实际情况是,前些年的治理只是让“硫磺八角”淡出过一段时间,却未从市场消失。 多数商户用硫磺熏制八角是受利益驱使,主要是为了降低成本、增加色泽、防止腐烂。但残留在八角中的二氧化硫进入人体后,会对呼吸系统、肝脏、肾脏造成伤害。所以,按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,“硫磺八角”属于违规且不符合《食品安全法》中“禁止生
又见“硫磺八角” 能否强制检测
2020-09-23 00:00:00来源: 人民网
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